> For the complete documentation index, see [llms.txt](https://biology.ed-era.com/llms.txt). Markdown versions of documentation pages are available by appending `.md` to page URLs; this page is available as [Markdown](https://biology.ed-era.com/gribi/tsvlev_gribi.md).

# Цвілеві гриби

&#x20;Визначення **Цвілеві гриби** — це здебільшого мікроскопічні організми, які утворюють нальот — плісняву.

* **Мукор**<br>

  Нижчий гриб. Його міцелій виглядає, як багатоядерна суцільна клітина без перегородок. Пліснява на харчових продуктах — це зазвичай мукор. На фотографії можна побачити спорангієносець зі спорангієм, всередині якого формуються спори. Однак мукор може розмножуватися статево за несприятливих умов. У такому разі утворюється зигоспора. Мукор належить до сапрофітів.

![](/files/-LWNRDGJsgL_Vi9oF5wX)

* **Пеніцил**<br>

  Гриб-сапрофіт. Міцелій пеніцила багатоклітинний. При нестатевому розмноженні у конідієносцях, зображених на фото, утворюються спори — конідії. Статеве розмноження відбувається дуже рідко. Пеніцил виділяє речовини, які вбивають бактерії. Цю властивість гриба відкрив у 1928р. А.Флемінг. Саме з пеніцилу було зроблено перший антибіотик. Пеніцил також використовують для виготовленні французьких сирів, які мають специфічний запах. «Брі», «Рокфор», «Камамбер» — усі вони містять пеніцил.

![](/files/-LWNRDGMwAmNHfbOXIFm)

* **Аспергіл**<br>

  Має багатоклітинну грибницю та є сапротрофом. Однак, якщо в пеніцила гіфи утворювали конідієносці, схожі на китиці, то в аспергіла органи нестатевого розмноження схожі на головки. Аспергіл використовується у мікробіології, а на Сході — для виготовлення соєвого соусу та соєвого тіста.

![](/files/-LWNRDGPqF7ID9ijFlf1)

Формування конідієносців властиве:ріжкаммукорупеніцилутрутовикам

Антибіотики можна отримати з клітин:дріждівіржастих грибівпеніцилубілого грибаПеніцил – цвілевий гриб, а цвілеві гриби виділяють речовини, які мають бактерицидну дію.
